Agua de Valencia je osviežujúci koktail, ktorý vznikol v španielskom meste Valencia. Vyrába sa z kombinácie cavy (španielskeho šumivého vína), pomarančového džúsu, ginu a vodky spolu s trochou cukru a kvapkou Cointreau alebo Triple Sec.

Koktail bol prvýkrát vytvorený v 50. rokoch 20. storočia v bare Cafe Madrid vo Valencii a rýchlo si získal popularitu medzi miestnymi obyvateľmi aj turistami. Názov “Agua de Valencia” doslova znamená “voda z Valencie”, ale v kokteile nie je žiadna skutočná voda.

Prísady kokteilu Agua de Valencia sa zvyčajne zmiešajú vo veľkom džbáne alebo koktailovom šejkri a potom sa nalejú do pohárov. Koktail sa zvyčajne podáva s ľadom a ozdobený plátkami pomaranča.

Agua de Valencia je ideálny nápoj na teplé letné večery alebo ako slávnostný prípitok počas výnimočných príležitostí. Vďaka kombinácii sladkej a pikantnej chuti je to osviežujúci a ľahko piteľný koktail, ktorý osloví širokú škálu chutí.

Hoci recept na Agua de Valencia zostal v priebehu rokov pomerne stály, existujú variácie, ktoré obsahujú rôzne druhy šumivého vína alebo likérov. Niektorí ľudia tiež radšej upravujú množstvo cukru alebo džúsu na základe svojich osobných preferencií.

Celkovo je Agua de Valencia lahodný a obľúbený koktail, ktorý sa stal základom pulzujúceho nočného života vo Valencii a vychutnávajú si ho ľudia na celom svete.

Agua de Valencia je populárny koktail nielen vo Valencii, ale je známy aj v iných častiach Španielska a na celom svete. Často sa podáva na večierkoch, špeciálnych podujatiach a v baroch a kluboch. Mnohí ľudia si ho vychutnávajú ako alternatívu k iným tradičnejším koktailom, ako sú sangria alebo mojito.

Kombinácia cavy, pomarančového džúsu, ginu a vodky vytvára jedinečnú chuť, ktorá je sladká aj trpká a mierne nakopnutá alkoholom. Pridanie Cointreau alebo Triple Sec dodáva pomarančovú príchuť a pomáha vyvážiť ostatné zložky.

V posledných rokoch sa objavil trend vytvárania nových variácií Agua de Valencia. Niektorí barmani experimentujú s pridávaním rôznych druhov ovocných štiav alebo likérov, napríklad ananásu alebo marakuje. Iní pridávajú bylinky, napríklad mätu alebo bazalku, aby vytvorili komplexnejší chuťový profil.

Agua de Valencia sa často spája s oslavami a špeciálnymi príležitosťami. Vo Valencii je obľúbeným nápojom, ktorý sa podáva počas Las Fallas, tradičného festivalu, ktorý sa koná v marci. V tomto období je mesto plné sprievodov, ohňostrojov a večierkov a Agua de Valencia je základným nápojom na mnohých z týchto podujatí.

Ak chcete ochutnať Agua de Valencia, vo Valencii je veľa barov a reštaurácií, ktoré ho podávajú. Ľahko si ho môžete pripraviť aj doma podľa tradičného receptu alebo podľa vlastného. Takže či už ste vo Valencii alebo kdekoľvek inde na svete, určite vyskúšajte Agua de Valencia a vychutnajte si jeho jedinečnú a osviežujúcu chuť.